Wir machen den Traum aller Bier-Liebhaber wahr: Einmal im Leben ein eigenes Bier brauen. Gemeinsam mit Ihren Freunden, Kollegen oder besonderen Kunden führen wir Sie in unserer Kreativbrauerei in die Geheimnisse der Braukunst ein. Unter kundiger Anleitung erarbeiten Sie Ihr Rezept und machen sich ans Einmaischen, Abläutern und Etikettengestalten.
Für Ihr leibliches Wohl ist dabei bestens gesorgt: Während des Brauvorgangs servieren wir Ihnen ein zünftiges Vesper und verschiedene Bierspezialitäten von Hirsch. Auf einem spannenden Rundgang durch unser Haus erleben Sie zudem, wie das "Gold unserer Heimat" entsteht.